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直到十几年前,一直都是自己配料。刚开始的时候到加工点粉碎,再拉回家用大锹,手工拌。后来买了小型拌料机,以后又换成大型的三个电机的粉碎拌料一体机。可后来实在是无奈心累怕了,把拌料机卖二手卖掉了,从此不再拌料。
多吃点苦能省点钱倒还罢了,主要是奸商掺假的本领实才是太高明了,辛辛苦苦拌料到最后还赔了夫人又折兵。
先从玉米说起,过去我们这儿卖的玉米有安徽、河南、山东、东北的,基本上没有足包的,说是120斤,少个一两斤已经是很良心的了。少就少吧,关键是杂质、病籽,甚至有掺沙子的,质量好的掺质量差的以假乱真的;有的玉米你看上去相当漂亮,没有杂质大粒粒粒可见,可是用手指甲一掐,那个水份实在是心里没底。
你们知道有比豆粕还便宜的坏大豆吗?当然因为豆粕大家用的都多,相信很多掺假方法大家都能识别。后来不敢用豆粕了,直接到油坊买豆饼。我曾试过,自己买黄豆榨油,100斤豆饼晒干了要比买的多3~5斤,更有甚者,坏良心的把沙子掺进去榨,把玉米糁子掺进去榨的算是良心好的,因为玉米毕竟也值点钱。
有的时候我们可能很奇怪,送上门的大厂的麸皮往往比我们直接到面粉厂拉的还要便宜,后来才知道有一种叫芦竹根的东西,粉碎了掺在里面根本就看不出。送的不敢要了,就直接到面粉厂拉吧。可有机会到加工的地方参观了一下,有一种东西叫滑石粉,跟面粉一样的白。
麸皮不敢用了改用米糠,结果发现米厂有一台专门的粉碎机,粉碎空壳之类的。
咱智力有限,为了买点真货弄得心力憔悴,实在是没法跟奸商斗智斗勇。罢了,不配也罢。邀请您参与3月话题征集活动,标题带有【我的话题】即可,最高奖励30元!
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